<meter id="ztpvn"></meter>

<nobr id="ztpvn"></nobr>

      <progress id="ztpvn"><meter id="ztpvn"><dfn id="ztpvn"></dfn></meter></progress>
      <progress id="ztpvn"></progress>
      <progress id="ztpvn"><listing id="ztpvn"><dfn id="ztpvn"></dfn></listing></progress>

        <big id="ztpvn"></big>

        <big id="ztpvn"><meter id="ztpvn"></meter></big>

            <big id="ztpvn"></big>
                <progress id="ztpvn"><listing id="ztpvn"><var id="ztpvn"></var></listing></progress>
                <th id="ztpvn"></th>

                <th id="ztpvn"></th>

                <track id="ztpvn"></track>

                <progress id="ztpvn"><listing id="ztpvn"><listing id="ztpvn"></listing></listing></progress>

                <th id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"></nobr></th>

                    <th id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"><thead id="ztpvn"></thead></nobr></th>
                      <big id="ztpvn"></big>
                        <th id="ztpvn"></th>

                        <th id="ztpvn"></th>

                          <big id="ztpvn"></big>
                        <progress id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"></nobr></progress>

                        <th id="ztpvn"><listing id="ztpvn"><sub id="ztpvn"></sub></listing></th>

                        <th id="ztpvn"></th>

                        <big id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"></nobr></big>

                            <th id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"><listing id="ztpvn"></listing></nobr></th>
                            <progress id="ztpvn"></progress>
                            <progress id="ztpvn"></progress>
                            <big id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"></nobr></big>

                                <big id="ztpvn"></big>
                                <progress id="ztpvn"></progress>

                                  <th id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"><sub id="ztpvn"></sub></nobr></th>

                                    <th id="ztpvn"><listing id="ztpvn"></listing></th>

                                    <listing id="ztpvn"><dfn id="ztpvn"><delect id="ztpvn"></delect></dfn></listing>
                                      <big id="ztpvn"></big>

                                      <noframes id="ztpvn">
                                      <progress id="ztpvn"><progress id="ztpvn"></progress></progress>

                                      <progress id="ztpvn"><meter id="ztpvn"><listing id="ztpvn"></listing></meter></progress>
                                            <progress id="ztpvn"></progress>

                                                  <th id="ztpvn"></th>
                                                  <big id="ztpvn"><progress id="ztpvn"><listing id="ztpvn"></listing></progress></big>

                                                        <big id="ztpvn"></big>

                                                            <nobr id="ztpvn"></nobr>

                                                              <progress id="ztpvn"></progress>

                                                              <th id="ztpvn"></th>

                                                                <big id="ztpvn"><meter id="ztpvn"><dfn id="ztpvn"></dfn></meter></big>

                                                                <big id="ztpvn"><progress id="ztpvn"><dfn id="ztpvn"></dfn></progress></big>

                                                                    <th id="ztpvn"></th>

                                                                    <big id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"></nobr></big>

                                                                          <menuitem id="ztpvn"><dfn id="ztpvn"><var id="ztpvn"></var></dfn></menuitem>
                                                                          <big id="ztpvn"></big>

                                                                          <big id="ztpvn"></big><th id="ztpvn"><listing id="ztpvn"><thead id="ztpvn"></thead></listing></th>

                                                                                  <progress id="ztpvn"><listing id="ztpvn"></listing></progress>

                                                                                    <progress id="ztpvn"><meter id="ztpvn"><listing id="ztpvn"></listing></meter></progress>

                                                                                          <noframes id="ztpvn">
                                                                                            <big id="ztpvn"></big>

                                                                                          <progress id="ztpvn"><dfn id="ztpvn"><var id="ztpvn"></var></dfn></progress>
                                                                                          <big id="ztpvn"></big>

                                                                                          <big id="ztpvn"></big>
                                                                                          <progress id="ztpvn"></progress>
                                                                                          <th id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"></nobr></th>

                                                                                          <progress id="ztpvn"><menuitem id="ztpvn"><var id="ztpvn"></var></menuitem></progress>

                                                                                              <big id="ztpvn"></big>

                                                                                                      <nobr id="ztpvn"></nobr>

                                                                                                      <big id="ztpvn"><meter id="ztpvn"><listing id="ztpvn"></listing></meter></big>

                                                                                                        <nobr id="ztpvn"><listing id="ztpvn"><var id="ztpvn"></var></listing></nobr>
                                                                                                        <progress id="ztpvn"><meter id="ztpvn"><dfn id="ztpvn"></dfn></meter></progress>

                                                                                                        <big id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"></nobr></big><th id="ztpvn"></th>
                                                                                                        <progress id="ztpvn"></progress><track id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"><address id="ztpvn"></address></nobr></track>

                                                                                                        <th id="ztpvn"></th>

                                                                                                          <th id="ztpvn"></th><nobr id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"></nobr></nobr>
                                                                                                            <progress id="ztpvn"><menuitem id="ztpvn"></menuitem></progress>

                                                                                                              <progress id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"></nobr></progress>
                                                                                                              <th id="ztpvn"></th>
                                                                                                              <nobr id="ztpvn"><listing id="ztpvn"></listing></nobr>
                                                                                                              <progress id="ztpvn"><listing id="ztpvn"></listing></progress>
                                                                                                              <progress id="ztpvn"></progress>
                                                                                                              
                                                                                                              

                                                                                                                <th id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"><dfn id="ztpvn"></dfn></nobr></th>

                                                                                                                <noframes id="ztpvn">

                                                                                                                <th id="ztpvn"><var id="ztpvn"></var></th>
                                                                                                                <th id="ztpvn"></th>

                                                                                                                  <noframes id="ztpvn">

                                                                                                                  <noframes id="ztpvn">
                                                                                                                  <progress id="ztpvn"></progress>
                                                                                                                  <th id="ztpvn"></th>

                                                                                                                    <progress id="ztpvn"></progress>
                                                                                                                      <big id="ztpvn"></big>

                                                                                                                      <th id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"><sub id="ztpvn"></sub></nobr></th>

                                                                                                                      <track id="ztpvn"><th id="ztpvn"></th></track>

                                                                                                                        <th id="ztpvn"></th>

                                                                                                                        <big id="ztpvn"></big>
                                                                                                                        <th id="ztpvn"></th>
                                                                                                                        <progress id="ztpvn"><progress id="ztpvn"><listing id="ztpvn"></listing></progress></progress>
                                                                                                                          <nobr id="ztpvn"><listing id="ztpvn"><var id="ztpvn"></var></listing></nobr>

                                                                                                                          <big id="ztpvn"><progress id="ztpvn"></progress></big>

                                                                                                                          <noframes id="ztpvn"><progress id="ztpvn"></progress>

                                                                                                                            <nobr id="ztpvn"><listing id="ztpvn"></listing></nobr><th id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"></nobr></th>

                                                                                                                              <progress id="ztpvn"><listing id="ztpvn"><dfn id="ztpvn"></dfn></listing></progress>
                                                                                                                                <progress id="ztpvn"><dfn id="ztpvn"><var id="ztpvn"></var></dfn></progress>

                                                                                                                                <big id="ztpvn"><meter id="ztpvn"><listing id="ztpvn"></listing></meter></big>

                                                                                                                                <th id="ztpvn"><nobr id="ztpvn"></nobr></th>

                                                                                                                                  <big id="ztpvn"></big>

                                                                                                                                    <noframes id="ztpvn">
                                                                                                                                    <th id="ztpvn"></th>
                                                                                                                                    <th id="ztpvn"><th id="ztpvn"></th></th>

                                                                                                                                    <big id="ztpvn"><listing id="ztpvn"></listing></big>

                                                                                                                                    <big id="ztpvn"></big>

                                                                                                                                    <th id="ztpvn"><th id="ztpvn"></th></th>
                                                                                                                                    <progress id="ztpvn"><listing id="ztpvn"><dfn id="ztpvn"></dfn></listing></progress>

                                                                                                                                    促进消费 反对浪费

                                                                                                                                    小份菜  新时尚

                                                                                                                                    本报记者  林丽鹂

                                                                                                                                    来源:人民网-人民日报2021年11月05日17:09
                                                                                                                                    文字缩放:

                                                                                                                                    最近在四川成都,有一些餐饮门店试行小份菜按重量计算价格。顾客根据需要自助选择菜品,最后一起称重结算。在一家门店,市民王梦雅挑选了清炒虾仁、红烧肉、菠萝咕咾肉、酱鸭等菜品,共0.305千克,花费18.18元。

                                                                                                                                    “我们采用自助称重菜服务的门店有92家,营业额较之前未采用称重菜服务时提升了30%,客单数提升40%,菜品光盘率95%以上。例如成都天府新谷门店,现在业绩每天2.6万元,产生垃圾50斤;而改菜前每天业绩2.2万元,产生垃圾150斤,业绩提升了,餐厨垃圾减少了!”成都连锁餐饮店“大米先生”相关负责人说。

                                                                                                                                    在北京,传统餐饮店旺顺阁也在进行小份菜转型。过去,五六斤的鱼头泡饼,够大够有面子,但近两年却越来越难卖出去了。

                                                                                                                                    “大众餐饮已经是市场主流,消费者4人以下用餐的非常多,点一大份鱼头泡饼吃不了怕浪费,可能就不来我们店了,市场倒逼我们推出小份菜。”旺顺阁总裁张雅青说。过去整个鱼头4斤起卖,现在鱼头开半,1斤起卖;过去一大盘鱼头端上桌,现在积极分餐,每人一小碗。

                                                                                                                                    旺顺阁去年推出小份菜以来,线上线下销量都增长不少。“在外卖平台上,2斤左右的小份鱼头占鱼头泡饼外卖销量的55%,竹林鸡,只有大份的时候一个月卖1000多份,有了半只鸡的小份以后一个月卖了3000多份。小份菜增加了顾客用餐体验的丰富度,顾客满意了就会带动复购,虽然小份菜对后厨等管理要求高了,但最终能实现消费者和商家的双赢。”张雅青说。

                                                                                                                                    全国人大常委会专题调研组发布的调研报告显示,75.1%的受访者认为餐饮消费环节浪费最严重。不包括居民家庭饮食中的食物浪费,中国城市餐饮每年食物浪费大致在340亿斤至360亿斤。按每人每天消费1斤粮食估算,能供近1亿人吃一年。

                                                                                                                                    今年4月29日反食品浪费法施行以来,倡导节约、反对浪费已经成为社会风尚,小份菜也越来越走俏。美团数据显示,今年前9月,在堂食商户中,提供小份菜的商户数及小份菜菜品数量同比增长均已超过50%;外卖商户中,上线小份菜的商户数较去年同期增加近40%,线上总销量较去年增长超56%。

                                                                                                                                    “今年以来,用户搜索‘半份菜、小份菜、单人套餐’等关键词近441万次,同比增加53%。其中,‘小份菜’搜索量最高且呈现持续上升趋势。这意味着,越来越多的商户加入到售卖小份菜的行列,越来越多的消费者也认可小份菜,并愿意为之买单。”美团研究院相关负责人分析。

                                                                                                                                    中国饭店协会会长韩明表示,小份菜的流行,将会进一步促进整个餐饮行业高质量发展。“通过小份菜这一模式,消费者花同样的钱可以获得更好的服务,商户从中获得更多的经济效益,在提升餐饮品质、促进消费的同时,还减少了粮食浪费,可谓一举多得。”

                                                                                                                                    《 人民日报 》( 2021年10月27日 19 版)

                                                                                                                                    ( 编辑:张莉   送签:张莉   签发:张桃英 )

                                                                                                                                    国产香蕉尹人在线观看视频-一区二区三区-小草在线观看视频-国产欧美日韩久久久久